1 kilogram nangka muda, dipotong menurut selera
½ kilogram daging sapi
2 buah kelapa, dibuat santan
½ ons cabai giling
garam secukupnya
Bumbu Gulai Nangka:
5 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 ruas jari kunyit
5 buah kemiri
1 ruas jari jahe
1 ruas jari laos digiling halus
daun kunyit
daun jeruk
sereh secukupnya
Cara Membuat Gulai Nangka:
1. Siapkan semua bahan.
2. Rebus daging sapi dengan semua bumbu sampai daging separuh empuk.
3. Tuang santan dan biarkan sampai daging empuk lalu masukkan nangka.
4. Masak terus sampai nangka lunak. Angkat dan sajikan.
Resep Gulai Nangka Padang
4/
5
Oleh
Unknown
