Bahan Cookie Pisang :
½ cangkir mentega
½ cangkir gula merah
2 butir telur
1 cangkir pisang
dihaluskan
2 cangkir tepung
2 sdt baking powder
½ sdt baking soda
½ sdt garam
½ sdt cengkeh
½ cangkir kacang
pikan, cincang
3 cangkir gula bubuk
¾ sdt vanili
3 sendok makan susu
1 sendok makan mentega
dilelehkan
Cara Membuat Cookie
Pisang :
1. Panaskan oven ke 350 derajat F (180
derajat C).
2. Kocok mentega atau margarin,
tambahkan gula merah, kocok. Tambahkan telur dan pisang, kocok.
3. Ayak tepung terigu, baking powder,
baking soda, garam, dan cengkeh. Tambahkan ke campuran krim, aduk
rata. Tambahkan
kacang pikan, Aduk.
4. Ambil adonan dengan sendok bulat, letakkan
di atas kertas minyak. Panggang selama 12 menit. Lalu
dinginkan. Taburi
cookies pisang dengan icing.
5. Cara embuat icing: Campurkan 3 cangkir
gula bubuk, 1 sendok makan mentega cair atau margarin, dan 3/4
sendok teh
vanili. Tambahkan susu sesuai selera. Aduk rata.
Resep Cookie Pisang
4/
5
Oleh
Unknown
