Bahan Nugget Sayur:
- Wortel 100 gram, parut
- Udang 100 gram, haluskan
- Santan 100 ml
- Bayam 100 gram, haluskan
- Tepung sagu 50 gram
- Telur 2 butir
- Garam 2 sdt
- Gula pasir 1 sdt
- Merica bubuk 1 sdt
- Bumbu yang dihaluskan
- Bawang putih 1 siung, haluskan
- Bawang merah 3 butir, haluskan
- Parutan jahe 1 sdt
Bahan pelengkap:
- Saus tomat/mayonais
Cara Membuat Nugget Sayur :
- Campurkan semua bahan beserta bumbu halus dan aduk sampai merata.
- Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
- Kukus nugget kurang lebih 20 menit lalu tiriskan.
- Setelah nugget dingin, potong nugget berbentuk persegi atau bentuk binatang menggunakan alat cetakan.
- Goreng nugget sampai matang atau hingga berwarna keemasan.
- Nugget sayuran siap disajikan.
Resep Masakan Sehat Nugget Sayur
4/
5
Oleh
Unknown
