Bahan Perkedel Ayam :
- 1 potong paha ayam, ambil dagingnya, cincang halus
- 1 butir telur ayam, kocok
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- ¼ bawang bombay, cincang halus
- 4 butir bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 100 gram tepung roti
- 1 sdm tepung sagu
- garam, lada atau bumbu penyedap secukupnya
Cara Membuat Perkedel Ayam :
- Campurkan semua bahan pada sebuah wadah bersama tepung roti dan tepung sagu. Aduk rata dengan menggunakan tangan, jangan lupa beri garam, lada atau tambahkan penyedap.
- Buatlah adonan berbentuk bulat gepeng lalu goreng hingga matang, angkat dan tiriskan lalu hidangkan.
Resep Masakan Perkedel Ayam
4/
5
Oleh
Unknown
