Bahan-bahan mie goreng sosis:
- 400 gr mie (direndam dengan air hangat)
- 20 gram wortel ( potong korek api )
- 20 gram sawi hijau ( potong kecil-kecil sekitar 2cm saja )
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 150 gram daging dada ayam ( iris )
- 5 sosis (diiris-iris)
- 5 bakso sapi (diiris-iris)
- 1 batang daun bawang ( di iris menyerong )
- sendok makankecap ikan
- 2 butir telur (korek lepas)
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 8 sendok makan minyak
- Tomat dan timun iris
- Bawang goreng
- 4 siung bawang putih (cincang bawangnya)
Cara membuat mie goreng sosis:
- Tuangkan minyak goreng kedalam wajan yang sudah dipanaskan. Masukkan bawang putih dan tumis hingga harum. Gunakan api besar.
- Kemudian masukkan dada ayam dan sosis. Masaklah hingga berubah warna. Sisihkan di pinggir wajan terlebih dahulu.
- Lalu masukkan telur dan goreng menjadi orak-arik. Aduk hingga merata dengan ayam dan sosis.
- Setelah itu masukkan irisan bakso, kemudian wortel dan sawi. Aduk rata hingga sayuran layu selama 3 menit.
- Masukkan bihun dan irisan daun bawang. Aduk dan masak hingga tercampur rata.
- Masukkan kecap manis, kecap ikan, garam dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu meresap. Matikan api dan siapkan piring saji.
- Sajikan dengan bawang goreng selagi hangat.
Resep Mie Goreng Sosis
4/
5
Oleh
Unknown
