15 potong roti berkulit
200 cc susu hangat
1/4 sendok teh pala halus
1/2 sendok teh merica halus
Garam secukupnya sesuai selera Anda
Tepung panir secukupnya
Bahan lapisan ayam :
250 gram daging ayam, kemudian cincang
150 gram jamur kancing, lalu iris tipis
3 buah cabai merah, buang bijinya dan iris tipis
1 buah bawang bombai, kemudian cincang
2 sendok makan tepung terigu
125 cc susu/kaldu
1/2 sendok teh bumbu kari halus
1/2 sendok teh merica halus
1 sendok teh garam
Cara membuat roti ayam isi jamur :
1. Tumis bawang bombai dengan 2 sendok makan margarin sampai bening.
2. Masukkan jamur dan daging ayam, aduk sampai berubah warna, tuangi susu dan bahan lain, kecuali tepung.
3. Sesudah matang, taburkan tepung terigu, aduk rata. Angkat dan sisihkan.
4. Campur susu hangat, garam, merica, dan pala.
5. Celupkan roti sepotong demi sepotong, kemudian susun dalam pinggan tahan panas yang sudah diolesi margarin.
6. Beri di atasnya selapis adonan daging ayam.
7. Lakukan seterusnya sampai adonan habis, dan paling atas adalah lapisan roti.
8. Taburkan tepung panir, beri butiran kecil mentega pada beberapa tempat.
9. Panggang sampai kecokelatan.
Resep Roti Ayam Isi Jamur
4/
5
Oleh
Unknown
