- 300 g tepung terigu rendah protein
- 200 g margarin/mentega
- 150 g gula halus
- 2 butir kuning telur
- 200 g kacang mete
- 1/2 sdt garam halus
- 2 sdt gula halus
- 3 butir kuning telur
- Campur gula halus, kuning telur, margarin dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan margarin.
- Aduk menggunakan tangan atau sendok kayu hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang dapat dipulung.
- Giling adonan dengan ketebalan 1/2 cm.
- Cetak menggunakan cetakan bulan sabit. Olesi permukaan adonan yang telah dibentuk dengan bahan olesan.
- Letakkan satu potong kacang mete di atas adonan.
- Atur kue yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin.
- Panggang di dalam oven bertemperatur 150 derjat celcius selama 20 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat dan dinginkan.
- Atur kue pada piring saji atau di dalam stoples. Hidangkan.
Resep Kue Kering Bulan Sabit
4/
5
Oleh
Unknown
