300 gr tepung terigu
Udang secukupnya
3 buah wortel di iris halus
¼ kol di iris halus
1 btg daun bawang di iris halus
1 butir telur
500 ml air ( bisa pakai santan )
Bumbu halus :
3 butir bawang merah
3 butir bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
1sdt gula
¼ merica
1 ½ sdt garam
Penyedap secukupnya ( optional )
Cara Membuat Bakwan Udang:
1. Campur dalam wadah, terigu kol, wortel, daun bawang, telur, bumbu halus dan air. Aduk sampai rata.
1. Campur dalam wadah, terigu kol, wortel, daun bawang, telur, bumbu halus dan air. Aduk sampai rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan lalu celupkan
cetakan bakwan ke minyak, lalu isi dengan adonan dan beri satu ekor
udang di atasnya, lalu goreng di minyak yang panas, tunggu sampai lepas
sendiri dan goreng sampai matang.
3. Lakukan hal tersebut sampai adonan habis.
Resep Bakwan Udang
4/
5
Oleh
Unknown
