Bahan Omelet Sayur :
- 6 butir telur
- 150 gram sosis dipotong bulat-bulat
- 100 gram wortel dicincang kasar
- 200 gram bayam diiris kasar
- 1 buah bawang bombay dipotong kasar
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- 400 cc susu cair tanpa gula
- 3 sendok makan margarine
Cara Membuat Omelet Sayur :
- Rebus wortel cincang pada air mendidih sebentar saja, tidak perlu hingga benar-benar matang.
- Lelehkan margarine lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga harus.
- Masukkan bayam, merica bubuk, garam, dan juga susu kedalam tumisan, tumis terus hingga susu mengering.
- Masukan sosis dan wortel yang sudah direbus ke dalam tumisan, aduk hingga merata lalu sisihkan.
- Kocok lepas telur di dalam sebuah wadah masukkan tumisan tadi kedalam telur saat sudah tidak terlalu panas.
- Lelehkan margarine dalam wajan lalu masukkan adonan telur kedalamnya, pastikan isian merata di seluruh bagian omelet.
- Masak dalam api kecil hingga semua bagian omelet matang.
- Angkat, potong sesuai selera, lalu sajikan.
- Omelet Sayur Sehat siap disantap dan hidangkan selagi hangat.
Resep Masakan Omelet Sayur
4/
5
Oleh
Unknown
