Bahan-bahan sup ayam spesial:
- 250 gram dada ayam
- air kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
- 1 sendok makan garam
- 3/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh jinten bubuk
- 1 lembar daun salam
- 1 sendok teh gula pasir
- 100 gram wortel, dipotong-potong
- 100 gram lobak, dipotong-potong, direbus, ditiriskan
- 100 gram kentang, dipotong-potong
- 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
- 1 tangkai seledri, diiris halus
- 4 buah bawang merah, digoreng
- Didihkan air kaldu ayam, ayam, garam, merica bubuk, jinten bubuk, daun salam, dan gula pasir sampai harum.
- Tambahkan wortel, lobak, kentang, dan bawang bombay. Rebus sampai matang.
- Masukkan bawang goreng dan seledri.
Resep Masakan Sehat Sup Ayam Spesial
4/
5
Oleh
Unknown